Fantomalt anvendes til energiberigelse af levnedsmidler.
Fantomalt er rent kulhydrat.
Fantomalt har neutral smag, og kan derfor blandes i alle former for kold og varm mad og drikke, uden at påvirke smagen.
Drys den ønskede mængde Fantomalt i produktet og rør til pulveret er opløst.

Dosering afhænger af, hvor mange kJ/kcal man ønsker at tilsætte.
Fantomalt er glutenfri og laktosefri.

Doseringsforslag:
1 strøgen måleske (ca. 5 g) indeholder ca. 19 kcal
1 dl (ca. 50 g) indeholder ca. 850 kJ/200 kcal
1 dl Fantomalt kan opløses i ca. 1 dl væske.
Fantomalt tåler opvarmning, afkøling og frysning.
Opvarmes med forsigtighed under omrøring.

Fantomalt er uegnet som eneste ernæring og er uegnet til børn under 3 år.

Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 1630kJ (384kcal
Protein: 0 g
Kulhydrat: 96,0 g
- heraf sukkerarter 6 g
Fedt 0 g
Kostfibre 0 g
Natrium 2 mg